-
ابدأ هنا
- الجزء 1 — ما معنى استمرارية الأعمال حقاً؟
-
الجزء 2 — ثلاثة مصطلحات وكلفة دقيقة التوقف
-
- اختبار قصير
-
الجزء 3 — من خطة على الورق إلى نظام إدارة
-
- اختبار قصير
-
الجزء 4 — فهم السياق قبل أي حلّ
-
- اختبار قصير
-
الجزء 5 — منحنى التعطّل والتعافي
-
- اختبار قصير
-
الجزء 6 — تحليل أثر الأعمال (BIA)
-
- اختبار قصير
-
الجزء 7 — تحديد الأطر الزمنية
-
- اختبار قصير
-
الجزء 8 — تلخيص الطريق ومعنى الاستراتيجيات
-
- اختبار قصير
-
الجزء 9 — نموذج PIM²: أين تختبئ نقاط التعطل؟
-
- اختبار قصير
-
الجزء 10 — الاختبار والمحاكاة والخلاصة
-
- اختبار قصير
-
تطبيق عملي: حالة مخبز السنابل ومحطة الكهرباء
-
- اختبار قصير
-
- اختبار قصير
-
- اختبار قصير
-
- اختبار قصير
-
الختام
-
الحالة التفاعلية: ماذا يحدث لو تعطّل الفرن صباحاً؟
المهمة: افتح الصفحة التفاعلية، واضغط على مراحل يوم العمل في المخبز، ثم جرّب المشكلات (التعطّلات) الخمس في قسم «ماذا لو...؟». عد بعدها وأجب عن الأسئلة أسفل هذا الدرس.
افتح حالة مخبز السنابل التفاعلية
المخبز بالأرقام
| البند | القيمة |
|---|---|
| الموظفون | 20 على ورديتين |
| الإنتاج | 1,200 ربطة خبز عربي يومياً، إضافة إلى الكعك والمعجنات |
| المبيعات | نحو 1,200 دينار يومياً (الخبز نحو 430 بالسعر الرسمي، والكعك والمعجنات نحو 770) |
| المبيعات الضائعة عن كل ساعة توقف | نحو 50 ديناراً (محسوبة على مدار اليوم) |
| زبائن التوصيل | 15 مطعماً وبقالة |
ما ستجده في الصفحة
- يوم العمل: الطحين، العجن، الفرن، البيع، التوصيل، والحسابات والمال.
- ماذا نخسر إذا توقفنا؟ (BIA) جدول لكل عمل يبيّن كيف تكبر الخسارة مع الوقت.
- ماذا لو...؟ خمس مشكلات، قبل الاستعداد وبعده.
- حاسبة الخسارة وبطاقات الحلول البديلة.
النتيجة: خسائر المشكلات الخمس نحو 15,650 ديناراً ونحو 20 يوماً من التوقف قبل الاستعداد. بعده أصبحت نحو 495 ديناراً، ودفع المخبز نحو 1,800 دينار سنوياً ثمناً للاستعداد، فوفّر صافياً نحو 13,355 ديناراً. ولا تشمل هذه الأرقام الزبائن الذين ينتقلون نهائياً إلى مخبز آخر.
التقييم
0
0
لا توجد تعليقات حالياً.
1.
تعطّل الفرن الساعة 4 فجراً. ما الذي جعل الخبز يصل إلى المطاعم في اليوم نفسه؟
2.
بعد الاستعداد لم يتوقف المخبز عند انقطاع الغاز. ما الثمن الذي دفعه؟
3.
تعطّل حاسوب الحسابات، لكن المخبز خسر يوماً واحداً فقط من البيانات. لماذا؟
‹ السابق
وصلت إلى نهاية الدورة — أحسنت!